2008-10-14

TORBRECK

 前々から約束していた根岸さんとの一献、今夜は彼のテリトリーへ。
 雨の中、連れて行かれた先は赤坂6丁目の“django”(東京都港区赤坂6-17-7/03-5573-2664)。
 根岸さんとの話がテンポ良く弾んだため料理の写真は無し。
 これだけは撮っておこうと思ったのが彼が選んだSHIRAZの1本。TORBRECKのWOODCUTTER'S SHIRAZ 2006。豊かな草原の香りと少し甘みを感じさせるまろやかな味は最後の一滴まで変わらなかった。
 あえて書かなかったが料理はワインと共に体調不良を忘れさせてくれた上に、雨の降る夜を根岸さんが提供してくれた話題と一緒にリッチな一夜にしてくれた。