2014-10-15

仏頭果

9月に台東に行った時にAmyさんから台湾の果物「仏頭果」を頂いた。台北最後の夜、前日まで固かった実が指先で押すとブヨブヨして食べ頃になっている。日本に持ち帰ることができないのでホテルで割ってみた。実に指先を軽く掛けただけで簡単に割れた。
実を一ふさ剥がして口に入れると強い臭いもなく、ネットリした舌触りと自然な甘さが広がった。手はベトベトになってしまったがこれはお勧め。

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