2017-08-11

チェンマイ(4)

【ドライマティーニ・モドキ】

(1)シェーカーに小さくした氷を入れてジンとベルモットを入れる。
   ベルモットはスイートを使い、多めに入れる。
(2)氷が溶けるまで充分時間をかけてシェイクする。
(3)よくシェイクしたら常温のカクテルグラスに注ぐ。
   シロップ漬けのサクランボを種抜きのオリーブの実で挟んだ
   デコレーションを沈める。
   (The Varos にて)

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